Mejor Vino tinto
Garage Wine
Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon
13,8º% Vol | 1.9 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Una nariz maravillosamente expresiva, con fruta madura, arándanos y frutas rojas. El paladar tiene gran definición, con una fruta pulida que se ve realzada por taninos firmes, delineados y elegantes, que acarician la boca y aportan una estructura realmente hermosa. Preciso y, al mismo tiempo, con un carácter ligeramente terroso y arcilloso. Las frutas rojas dominan el paladar, acompañadas de un vibrante matiz especiado y una nota de semilla de frambuesa que aparece en el final. Un vino equilibrado y completo. Bravo.
CEPAS: Cabernet Sauvignon, Malbec
ENÓLOGO: Pilar M. Derek M. Doc Alvaro P.
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Don Melchor
Don Melchor
14,5º% Vol | 2 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Nariz austera, con notas de cedro, tierra, grafito, roble tostado y grava cálida. El paladar es redondo y maduro, con un núcleo denso de casis dulce, romero seco, cedro y una nota de vainilla, que muestra gran concentración de fruta. Taninos muy bien definidos y precisos, con un centro de boca pulido y buena acidez de fondo. Un vino intenso, complejo y en capas, con café, hierbas secas, casis dulce y un final largo y fresco.
CEPAS: 96% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Merlot.
ENÓLOGO: Enrique Tirado
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Matetic
Matetic Syrah
14º% Vol | 2.1 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
De un hermoso y profundo color púrpura en copa. Nariz con aceitunas negras y regaliz, con sándalo, pimienta y morcilla. En boca muestra una frescura encantadora, con tensión, profundidad y equilibrio. Rico en textura y lleno de carácter: posee la elegancia de un Syrah costero chileno, pero con la concentración de un Hermitage, ¡todo un logro! Hermoso. Aún joven, necesita tiempo para expresarse plenamente. Pero desde ya, es un vino bellamente equilibrado.
CEPA: 100% Syrah
ENÓLOGO: Julio Bastias
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Montes
Montes Folly
15º% Vol | 2.8 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Una nariz intensa que exhala cuero, especias y cacao, con tomillo, romero y una nota cárnica tipo salame. El paladar es jugoso y muestra un equilibrio realmente encantador, con carácter cárnico y especiado, acompañado de notas balsámicas. Hay una dulzura frutal y un carácter trufado que se manifiestan. Aunque necesita tiempo para desplegarse por completo, ya se bebe con gusto, mostrando un final largo, sabroso y persistente, con notas tostadas y un fondo de raíz de regaliz.
CEPA: 100% Syrah
ENÓLOGO: Aurelio Montes
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Almaviva
Almaviva
15º% Vol | 2.2 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Nariz encantadora, refinada, con notas de virutas de lápiz, cedro y especias. En boca aparece una nota de tocino ahumado, taninos muy suaves y firmes, con textura y elegancia. Con capas y una acidez marcada, reaparece la nota de tocino, junto con regaliz, cedro y un matiz amaderado en el final. Un vino de gran fineza y elegancia, con riqueza, potencia y taninos dulces — un vino exquisito, sensual, enérgico y complejo. Un referente.
CEPAS: 72% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
ENÓLOGO: Michel Friou
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
San Pedro
Altair
14º% Vol | 3.0 g/L |
$$ 10 a 14 USD
$$$ 15 a 19 USD
$$$$ 20 a 29 USD
$$$$$ Más de 30 USD
CHILE
Nariz atractiva con chocolate amargo y frutas rojas, potente y generosa. El paladar es intenso, pero con estructura y una madera bien integrada, con peso y un sutil toque especiado de cedro. Es claramente un vino joven, pero con el porte necesario para envejecer con elegancia. Los taninos, suaves, dulces y sedosos, están bien logrados y equilibrados con el núcleo de fruta negra. Un vino con capas, muy atractivo y equilibrado, con un final largo y un leve dejo cremoso.
CEPAS: 57% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc, 18% Carménère, 1% Syrah, 1% Petit Verdot
ENÓLOGO: Gabriel Mustakis
ACIDEZ
AZÚCAR
NOTAS FRUTALES
NOTAS FLORALES
CUERPO
MINERALIDAD
MADERA
MARIDAJES RECOMENDADOS
Alistair Cooper MW by Catad'Or Wine Guide, abril 2025
Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino naranjo
Espumante
Vino fortificado
Albariño
Cabernet Franc
Cerdo
Cordero
Fiambres & Embutidos
Carnes blancas
Pescados blancos
Pescados grasos
Centolla & Crustáceos
Ostras & Moluscos
Sushi
Comida tailandesa & India
Quesos blandos & cremosos
Quesos azules
Quesos duros
Ensaladas & Vegetales verdes
Setas
Frutos secos
Frijoles & Guisantes
Arroz & Pastas
Quinoa & Arroz integral
Frutas
Postres de vainilla & Caramelo
Aperitivo
Pizza