Una ligera nota reductiva en la nariz junto con higo, pastel Selva Negra, pimienta negra, aceituna y una nota cremosa. El paladar está ligeramente cerrado, pero revela café recién molido, especias, pimienta y tomillo. El vino todavía necesita tiempo para abrirse y expresarse, pero muestra una auténtica clase.
COMPOSICIÓN: 100% Syrah
Alistair Cooper MW, abril 2024