La nariz es fresca, no excesivamente penetrante, mostrando contención y elegancia con notas cítricas y florales. En boca, es fresco, de cuerpo medio y muestra una encantadora vitalidad y energía. A pesar del bajo contenido alcohólico de 11.5%, no carece de peso ni concentración. Es fresco y vibrante, con una nota salina y un toque de pedernal en el largo final. Un vino verdaderamente agradable, enérgico, refrescante y elegante.
COMPOSICIÓN: 100% Sauvignon Blanc
Alistair Cooper MW, abril 2024