Masa horneada, bayas rojas y un sutil y profundo aroma herbal. Un ataque con agarre, donde brillan las frutas rojas, un ligero toque de tabaco salado y una frescura maravillosa que hace agua la boca. Bastante compacto y con una frescura salina, junto con un toque salvaje de carne ahumada. Aunque muy tímido en este momento, presenta una profundidad y longitud maravillosas, con una encantadora energía detrás.
COMPOSICIÓN: 100% Cinsault
Alistair Cooper MW, abril 2024